-
Kaip išsirinkti vyno rūsį?
Rinktis tarp vyno rūsio, kuriame galite laikyti apie penkiolika butelių savo svetainėje, ar rūsio, kuriame per žiemą garaže telpa 300 butelių, ar laisvai stovinčio ar įmontuoto vyno rūsio virtuvėje - skiriasi ne tik dydis!
Kiekvienas vyno rūsys pasižymi specifinėmis savybėmis ir veikimu, kad atitiktų konkrečius poreikius ir paskirtį. La Sommelière Norėdami padėti jums rasti tinkamiausią vyno rūsį, žingsnis po žingsnio atsako į tinkamus klausimus, kad padėtų jums rasti idealų vyno rūsį.
-
Ko jums reikia?
Pirmasis klausimas, kurį reikia sau užduoti, yra kodėl norite vyno rūsio?
Ar jums reikia brandinimo rūsio, kuris padėtų jūsų buteliams pasiekti aukščiausią lygį, ar šildymo rūsio, kuris padėtų jūsų vynams tapti geriausiais? O gal ir vieno, ir kito?
Vyno rūsys yra ilgalaikė investicija, todėl turite iš anksto apgalvoti, kaip rasti tokį rūsį, kuris jums tarnautų ilgus metus. Labai svarbu pasirinkti rūsį, kuris būtų pritaikytas tam, kaip norite jį naudoti. Kita vertus, nors "mažiau yra daugiau", būtų gaila išleisti daugiau už brandinimo rūsį, jei norite tiesiog mėgautis savo vynais kambario temperatūroje, ypač todėl, kad jie yra didesni ir nebūtinai gali būti įrengti taip, kad jums tiktų.
Kokio tipo vyno rūsio ieškosite, priklausys nuo to, kam norite jį naudoti!
-
Kiek butelių?
Nusprendę, kokio tipo vyno rūsį pasirinkti, turite numatyti, kiek butelių galėsite laikyti. Patariame galvoti iš anksto!
Nesvarbu, ar ieškote brandinimo rūsio, ar šildymo rūsio, svarbu įsivaizduoti, ko norite ilgainiui, o nebūtinai dabartinę situaciją. Jei tik pradedate kaupti vyno kolekciją ir turite apie dvidešimt butelių, jus būtinai vilios nauji vynai, todėl jūsų rūsio talpa turi būti tokia, kad joje tilptų ir šie būsimi vynai!
Nepamirškite atsižvelgti į vyno rūšis, kurias norite laikyti, ypač kai kalbama apie rūsius su reguliuojama temperatūra. Dviejų ar net trijų zonų modeliuose galima nustatyti kelias rūsio temperatūras, todėl šių skyrių talpa turi būti pritaikyta prie vyno rūšies, kurią norite jame laikyti: raudonąjį, baltąjį, rožinį, šampaną ir t. t
-
Kur norite statyti rūsį?
Vieta, kurią pasirinksite savo vyno rūsiui, priklauso nuo keleto esminių kriterijų.
Pirmiausia reikėtų pagalvoti apie įrengimo tipo pasirinkimą: įmontuojamas ar laisvai pastatomas? Tada yra jūsų erdvės apribojimai, aiškiai apibrėžti įmontuojamosios pusėje, standartiniai dydžiai: 30 cm, 60 cm, montuojami po grindimis, ant kolonos, orkaitės formato arba mikrobangų krosnelės, ir virtuvės prekybai būdingi dydžiai. Prieš pasirinkdami laisvai pastatomą modelį, turėsite atlikti keletą papildomų patikrinimų. Reikės išstudijuoti rūsio matmenis - plotį, gylį ir aukštį, kad būtų galima prisitaikyti prie turimos erdvės. Durelių dvipusiškumas yra papildomas kriterijus, kuris leis pritaikyti rūsį prie jūsų apribojimų.
Atkreipkite dėmesį, kad laisvai stovinčiuose vyno rūsiuose tarp rūsio sienų ir aplinkinių sienų ar objektų turi būti minimalus tarpas, kad būtų užtikrinta gera oro cirkuliacija. Jokiu būdu negalima montuoti laisvai stovinčio prietaiso kaip įmontuojamo įrenginio.
Ar rūsys bus jūsų gyvenamojoje erdvėje? Pasidomėkite triukšmo lygiu, kad galėtumėte ramiai juo mėgautis. Jei planuojate jį įrengti garaže arba patalpoje, kurioje šildymas yra silpnas arba jo visai nėra, būtinai pasirinkite modelį su tinkama žiemos funkcija.
-
Kokie jūsų lūkesčiai?
Paskutinis, daug platesnis klausimas - ko jūs norite iš savo naujojo vyno rūsio. Vyno rūsių rinkoje atsiranda vis naujų kriterijų - nuo estetikos iki interjero dizaino, ryšio ir elektros energijos suvartojimo, kad būtų galima pasiūlyti rūsius, vis labiau atitinkančius jūsų poreikius.